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智慧食堂正在走進全國校園

2020-10-31 點擊:2267

經過整改后的食堂,采取智慧餐臺模式,可以清楚明了感受到這種模式帶來的速度、高效,食堂就餐秩序、環境的規范。就目前了解,國內諸多學校為給師生帶來一個更好就餐環境,紛紛把食堂就餐模式從傳統改變為智慧餐臺模式。

食堂消費作為學校后勤服務的重要組成部分,如果仍沿用以前傳統的消費方式,將動用大量的人力物力,而且管理上會出現很多繁瑣的事務,這樣不僅不利于學校的管理,師生就餐也會有很大怨言。隨著智慧校園智慧城市的各種普及,相信更需要學校食堂走向智慧化、智能化。

隨著我國高等教育的快速發展,尤其是很多高校進行擴招,學生食堂的就餐人數劇增,人力成本不斷升高,食堂工作人員的工作量增大。另一方面,食堂衛生設施老化,整體形象差,就餐模式依然陳舊傳統,就餐結算緩慢,排隊擁擠,加上各種社會環境因素的影響,食堂菜品不新鮮,人為差錯時有發生。這一系列都給高校的食堂運營管理造成很多困擾。其主要表現在:

① 成本較高② 效率低下③ 結算差錯④ 浪費飯菜⑤ 賬難平衡


食堂消費作為學校后勤服務的重要組成部分,如果仍沿用以前傳統的消費方式,將動用大量的人力物力,而且管理上會出現很多繁瑣的事務,這樣不僅不利于學校的管理,師生就餐也會有很大怨言。隨著智慧校園智慧城市的各種普及,相信更需要學校食堂走向智慧化、智能化。